Best Street Food In Delhi In Hindi :अगर आप खाने के शौकीन हैं, तो दिल्ली से अच्छा और लजीज स्ट्रीट फूड आपको कहीं नहीं मिलेगा। यहां सड़क किनारे, पतली गलियों में स्नैक्स की ऐसी-ऐसी दुकानें हैं, जहां बड़ी-बड़ी हस्तियां भी इनका स्वाद लेने पहुंचती हैं। अगर आप दिल्ली जाने की योजना बना रहे हैं, तो आपको वहां के मशहूर स्ट्रीट फूड की जानकारी लेना जरूरी है।
देश की राजधानी दिल्ली यात्रा करने के लिहाज से काफी अच्छी जगह है। भीड़-भाड़ से भरी दिल्ली केवल घूमने के लिए नहीं बल्कि अलग-अलग तरह के खाने की चीजों के लिए भी बड़ी मशहूर है। खासतौर से यहां का स्ट्रीट फूड तो इतना स्वादिष्ट होता है कि आप इसके फैन हो जाएंगे। तो चलिए हम आपको बताते हैं दिल्ली के कुछ ऐसे ही मशहूर स्ट्रीट फूड के बारे में, जिन्हें दिल्ली जाकर आपको जरूर टेस्ट करना चाहिए। साथ ही ये सभी स्ट्रीट फूड का स्वाद दिल्ली में कहां-कहां लिया जा सकता है, ये भी हम आपको इस आर्टिकल में बताएंगे।
दिल्ली का सबसे मशहूर स्ट्रीट फूड की बात करें ते वह है छोला-बटूरा। यहां जगह-जगह आप सड़क किनारे लगे स्टॉल्स पर छोले-बटूरे का स्वाद ले सकते हैं। यहां छोले बटूरे के साथ मिलने वाली विशेष चटनी लोगों को बेहद पसंद आती है।
चांदनी चौक में ज्ञानी की दी हट्टी, करोल बाग में रोशन की, पहाड़गंज में सीता राम, सदर बाज़ार में नंद के छोले भटूरे, लाजपत नगर में बाबा नागपाल कॉर्नर
राजौरी गार्डन, लाजपत नगर, द्वारका और शालीमार बाग में बीकानेरवाला और सीपी में क्वालिटी रेस्टोरेंट अच्छा ऑप्शन है।
इस स्ट्रीट फूड को दिल्ली में आज़माने के बाद यकीनन आप मुंबई और कोलकाता की पुचका को भूल जाएंगे। गोलगप्पे खाते समय आप यहां अपनी जीभ को जलने से बचाने के लिए लिए दही और सौंठ में डूबा हुआ पापड़ी का एक अतिरिक्त टुकड़ा माँगना न भूलें।
चांदनी चौक, राजौरी गार्डन, लाजपत नगर मार्केट, सीआर पार्क, यूपीएस भवन में स्थानीय बाजार
हल्दीराम, ओम स्वीट्स या बिकानो जैसे फूड जॉइंट्स अच्छा ऑप्शन है।
दिल्ली गए हैं और दही भल्ले नहीं खाए, तो आपने क्या खाया। दिल्ली घूमने के साथ आपको यहां का दही भल्ला खाना नहीं भूलना चाहिए। भिगोई हुई दाल से बने वड़े और उन पर खट्टी-मीटी ताजी हरी चटनी इसे और तीखा और स्वादिष्ट बना देती है। यहां पर दही भल्ला पर आलू भुजिया डालकर सर्व किया जाता है।
चांदनी चौक में नटराज, राजौरी मार्केट में अतुल चाट भंडार, पुरानी दिल्ली रोड पर श्याम जी कॉर्नर और करोल बाग में दही भल्ला कॉर्नर
चांदनी चौक, सुभाष नगर में हल्दीराम; कनॉट प्लेस और कालेवा मिठाई
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दिल्ली में रोल्स युवाओं का सबसे पसंदीदा फूड है। दिल्ली में अलग-अलग फूड स्टॉल पर आपको रोल्स का अलग-अलग स्वाद चखने को मिलेगा। इसे आप टमाटर केचअप, चिली सॉस या मोमोज वाली चटनी के साथ खा सकते हैं।
कमला नगर मार्केट में, राजौरी गार्डन में स्वाद ड्राइव, मायापुरी में वाह जी वाह, सीपी में निज़ाम, डिफेंस कॉलोनी में हाई रोल
न्यू फ्रेंड्स कॉलोनी और खान मार्केट
यूं तो आपने कई जगह की कचौरी का स्वाद लिया होगा, लेकिन कचौरी दिल्लीवालों का फेवरेट नाश्ता है। ये इतनी मसालेदार होती है, कि आंख और नाक से पानी बहने लगता है। यहां पर कचौरी तीखी गीली आलू की सब्जी के साथ सर्व की जाती है, जो काफी टेस्टी होती है। इसके अलावा, भरवां प्याज़ कचौरी और मटर कचौरी को आज़माएँ।
सीपी में हनुमान मंदिर, चांदनी चौक मेट्रो में जंग बहादुर, पुराना किला, कमला नगर मार्केट, लाजपत नगर में बाबा नागपाल कॉर्नर, पीतमपुरा में शर्मा कचौरीवाला
शालीमार बाग में बीकानेरवाला, सीपी में हल्दीराम
छोले-समोसे दिल्ली का फेमस स्ट्रीट फूड है। जंक फ्राइड फूड के बीच यह लोगों का बेहद पसंदीदा स्नैक है। अगर आप थोड़ा तीखापन चाहते हैं तो ऊपर से हरी चटनी डलवाएं और तीखे छोले समोसे का अनोखा स्वाद लें।
पीतमपुरा में तिलक मुंजाल, सीआर पार्क में चांदनी चौक भोजनालय और अन्नपूर्णा स्वीट्स
कालकाजी के लगभग हर अग्रवाल स्वीट्स पर आपको यह फूड मिल जाएगा।
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दिल्ली में दिल्ली की बिशन स्वरूप की चाट बहुत फेमस है। कोई सोच भी नहीं सकता कि फलों का इतनी अच्छी तरह से उपयोग कर इतनी स्वादिष्ट चाट तैयार की जा सकती है। चना टॉपिंग के साथ मिश्रित फलों का स्वाद आपके मुंह का स्वाद बदल देगा। अच्छी बात ये है कि चाट ज्यादा महंगी नहीं है, बल्कि इसकी कीमत आपके बजट में है। एक गिलास ठंडा नींबू सोडा के साथ इसे सर्व किया जाता है।
आपको चांदनी चौक में केवल दिल्ली का यह भोजन मिलेगा
दिल्ली की आलूचाट का जवाब नहीं है। वैसे तो यहां हर जगह आलू चाट बहुत स्वादिष्ट होती है, लेकिन कुछ जगह की आलू चाट का स्वाद एक बार जो चख ले, भुला नहीं सकता। यहां की आलू चाट की खास बात यह है कि इस चाट को फलों से सजाया जाता है और सर्व किया जाता है।
चांदनी चौक में ताराम बाज़ार, यूपीएससी भवन, बंगाली मार्केट में नाथू की मिठाई, खान मार्केट में प्रभु चाट भंडार
हल्दीराम, दिल्ली के विभिन्न आउटलेट्स पर बिट्टो टिक्की वाला और जनकपुरी में श्री माखन
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रामक लड्डू दिल्ली का बेस्ट और खास स्ट्रीट फूड है। वैसे इसे सुनकर आपको जरूर लग रहा होगा कि ये कोई लड्डू है, लेकिन असल में ये तली हुई दाल के पकौड़े होते हैं, जिसे भुनी मिर्ची या मिर्ची भोंडा के साथ सर्व किया जाता है।
केंद्रीय बाजार, जनक पुरी, ग्रीन पार्क, दक्षिण-पूर्व I, तिलक नगर में गाड़ियों के साथ स्थानीय विक्रेता
सदाबहार और यूपीएससी भवन
आपने दिल्ली की रबड़ी फालूदा नहीं खाई तो समझो कुछ नहीं खाया। यह कारमेलाइज्ड दूध और ड्राई फ्रूट्स से भरपूर होता है। हालांकि यह बहुत ज्यादा मीठा नहीं होता। इसलिए अक्सर लोग यहां इस मीठे डेजर्ट को पसंद करते हैं।
चांदनी चौक में ज्ञानी की हट्टी
हल्दीराम, ओम स्वीट्स और कालेवा
कबाब दिल्ली वालों को बेहद पसंद है। आपको दिल्ली में कई प्रकार के कबाब मिल जाएंगे, काकोरी कबाब से लेकर गलौटी और शमी कबाब। ये सभी कबाब मसालों से भरपूर हैं और काफी स्वादिष्ट भी। सच में ये प्रसिद्ध भोजन नवाबों की याद दिलाता है।
कबाब स्थानीय बाजारों में, चावला के तिलक नगर में, अल काकोरी के वसंत स्थान बाज़ार में स्थित हैं
साकेत में खान चाचा के कबाब, करीम और कबाब फैक्ट्री
यूं तो हम हर रोज अपने घर में पराठे खाते ही हैं, लेकिन जब भी आप दिल्ली जाएं, तो यहां के पराठे खाना ना भूलें। पराठे यहां के स्थानीय लोगों के बीच काफी मशहूर है। खासतौर से लोग इसे नाश्ते में खाते हैं। बटर और अच्छी स्टफिंग के साथ अलग-अलग तरह के पराठे तैयार किए जाते हैं। इसका लाजवाब स्वाद ही इसे दिल्ली का सबसे अच्छा स्ट्रीट फूड बनाता है।
पराठे वाली गली, मूलचंद के पराठे, राजौरी गार्डन में न सिर्फ पराठे और फतेहपुरी में कक्के दी हट्टी
करोल बाग में ओम स्वीट्स और कक्के दी हट्टी
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यहां दिल्ली की सड़कों पर लोग घूमते-फिरते छोले कुल्चे का स्वाद ले ही लेते हैं। आपको बता दें कि यह स्नैक यहां सबसे ज्यादा पसंद किया जाता है। वैसे तो सूखे छोले काफी तीखे होते हैं, लेकिन इसे और ज्यादा स्वादिष्ट बनाने के लिए ऊपर से प्याज जरूर डलवाएं।
करोल बाग में टिपटॉप बाजार के पास, यूपीएससी भवन, चावड़ी बाजार में, साकेत में यादव का छोले कुलचे
ओम स्वीट्स और हल्दीराम
दिल्ली का यह हल्का स्ट्रीट फूड खाने में काफी स्वादिष्ट है। कटी हुई सब्जियों के साथ बेसन (बेसन) की एक पतली परत के साथ चीला बनाया जाता है। यह कई खाद्य पदार्थों के लिए ऐपेटाइज़र के रूप में काम करता है। इसमें पौष्टिकता को बढ़ाने के लिए कई स्टॉल्स वाले इसमें पनीर मिला देते हैं, जिससे इसका स्वाद दोगुना हो जाता है।
चांदनी चौक में सीताराम बाजार
हल्दीराम
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यह दिल्ली का एक और दिलचस्प स्ट्रीट फूड है और इसे घर पर भी बनाया जा सकता है। लेकिन इससे पहले आप दिल्ली की सड़कों पर इस स्वादिष्ट स्नैक का स्वाद जरूर लीजिएगा।
रोशन डि कुल्फी, करोल बाग
श्री भगतराम, वसंत कुंज
आपने कभी बर्गर को भारतीय मसालों के साथ टेस्ट किया है शायद नहीं। लेकिन दिल्ली में गुप्ता बर्गर वाले के यहां आपको बर्गर का कुछ ऐसा ही स्वाद चखने को मिलेगा। भारतीय मसालों के साथ डीप फ्राई बन्स में लगी आलू की टिक्की से बना बर्गर आपको इंडियन बर्गर का दीवाना बना देगी।
गुप्ता बर्गर की गाडिय़ां दिल्ली के हर कोने पर खड़ी दिख जाएंगी।
ऐसे लोगों के पास सीधे मैकडॉनल्ड का विकल्प है।
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मोमोज से कौन परिचित नहीं है? यह दिल्ली में सुपर मसालेदार और सस्ता स्ट्रीट फूड है और आज दिल्ली में सबसे आसानी से उपलब्ध स्ट्रीट फूड बन गया है, खासकर नॉर्थ कैंपस में। इनके साथ सर्व की जाने वाली मोमोज की चटनी तो और भी ज्यादा स्वादिष्ट होती है, जिसे हर पर्यटक को एक बार जरूर टेस्ट करना चाहिए।
लाजपत नगर में डोलमा आंटी के मोमोज , बंगला रोड, कमला नगर
QD का रेस्तरां, हडसन लेन
दिल्ली में नान खटाई बहुत मशहूर है। खासतौर से जो लोग कुकीज पसंद करते हैं, उनके लिए यह बहुत अच्छा विकल्प है। यहां की नान खटाई मुंह में जाते ही पिघल जाएगी और एक स्वादिष्ट स्वाद छोड़ जाएगी। नान खटाई को गर्मा गर्म ही खाएं।
इसके स्थानीय विक्रेता आपको जगह-जगह मिल जाएंगे।
फ्रंटियर और स्थानीय बेकरियां
यह लोकप्रिय स्नैक हालांकि मूल रूप से गुजरात में उत्पन्न हुआ था, लेकिन अब यह दिल्ली में भी काफी मशहूर हो चुका है और दिल्ली में शीर्ष स्ट्रीट फूड में से एक बन गया है। यह काफी मसालेदार स्ट्रीट स्नैक है जहां मिश्रण को पाव के अंदर भरा जाता है और चटनी के साथ परोसा जाता है।
गुजराती नमकीन और बेकर्स, कमला नगर
बंटा बार, जनपथ
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इस आर्टिकल में आपने दिल्ली के मशहूर स्ट्रीट फूड को जाना है आपको हमारा ये आर्टिकल केसा लगा हमे कमेंट्स में जरूर बतायें।
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